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2025第二届中国快餐大会圆满收官 太太乐解码快餐"鲜"行力破局升级
2025-06-30
上海 2025年6月30日 /美通社/ -- 6月29日，由中国烹饪协会主办、上海太太乐食品有限公司战略合作的"2025第二届中国快餐研发大会"在重庆圆满落幕。本次大会以 "烟火快餐•品质升级" 为主题，吸引了全国各地餐企、供应链代表及专家学者等数百名行业精英共聚一堂。
中国烹饪协会特邀副会长王敏女士在开幕致辞中强调："当下成本波动不断考验着供应链韧性，而数字化改造显著提升效率。消费需求正向品质化转型，现炒快餐实现标准化突破、地域风味以年轻化形式呈现，成功让‘快'与‘好'达成平衡。"
作为连续两届大会的战略合作单位，太太乐携手中国烹饪协会及知名烹饪大师王海东、兰明路、张根东、王祥以鸡汁、三鲜鸡精、味极鲜、餐饮定制产品等核心产品为技术载体，共创发布10道快餐创新菜品。在会场内外彰显行业领导力与创新力，直击快餐产业升级核心诉求。
上海太太乐食品有限公司餐饮系统总监阎峰先生进行了《快餐"鲜"行力—品质进阶，"鲜"赢未来》主题演讲 ，他表示"鲜味是中式快餐的灵魂，通过鲜味科学和标准化应用，可根治‘快而不美'痛点，实现品质升级与效率提升的双赢。"
上海太太乐食品有限公司 餐饮系统总监 阎峰
同时，餐饮系统研发负责人王祥先生在《鲜味当先，烟火至味》分享中，发布了太太乐携手中国烹饪协会及知名烹饪大师为快餐行业共创的10道创新菜品，并解析了地域菜系鲜味构成，为快餐企业菜单做出了升级，菜品覆盖从早餐到夜宵的全时段快餐场。
上海太太乐食品有限公司 餐饮系统研发负责人 王祥
此次 "2025 第二届中国快餐研发大会"的创新产品展示区，太太乐鲜味品鉴区引来众多参会代表驻足交流，凭借鲜味科技实力与创新矩阵，成为全场焦点。
太太乐将继续发挥在餐饮领域的专业优势，不断创新和提升产品质量，以技术赋能传统快餐行业，以可持续发展理念赢得未来，推动鲜味科技的创新应用，助力中国快餐业在全球餐饮舞台绽放更耀眼的"烟火气"。
大会落幕，创新启程。
上海新天地朗廷酒店编辑整理
上海新天地朗廷酒店交通指南
酒店地处新天地马当路与太仓路交口处，紧邻新茂大厦，步行可达新天地、淮海公园，地段繁华。
- 【地铁1号线黄陂南路站】2号出口，距离酒店约140米，步行约2分钟。
- 【地铁10号线新天地站】6号出口，距离酒店650米，步行10分钟可达。
- 【地铁13号线新天地站】6号出口，距离酒店650米，步行10分钟可达。
- 【上海浦东国际机场】距离酒店约42.8公里，乘坐地铁2号线(广兰路方向)，在广兰路站下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向)，在人民广场站下车，换乘地铁1号线(莘庄方向)，在黄陂南路站下车(2号口出) ，步行约510米。乘坐出租车约149元。
- 【上海虹桥机场（1号航站楼）】距离酒店约14.3公里，乘坐地铁10号线(新江湾城方向)，在新天地站下车(2号口出)，步行约480米。乘坐出租车约48元。
- 【上海虹桥机场（2号航站楼）】距离酒店约15.5公里，乘坐地铁10号线(新江湾城方向)，在新天地站下车(2号口出)，步行约480米。乘坐出租车约62元。
- 【上海火车站】距离酒店约4.9公里，乘坐地铁1号线(莘庄方向)，在黄陂南路站下车(2号口出)，步行约510米。乘坐出租车约18元。
- 【上海火车南站】距离酒店约10.2公里，乘坐地铁1号线(富锦路方向)，在黄陂南路站下车(2号口出)，步行约510米。乘坐出租车约32元。
- 【虹桥火车站】距离酒店约19.3公里，乘坐地铁10号线(新江湾城方向)，在新天地站下车(2号口出) ，步行约480米。乘坐出租车约64元。 【酒店周边信息】：
- 至中环广场、香港新世界大厦，步行约3分钟；
- 距离中共一大会址0.2公里，步行约3分钟；
- 距离淮海公园0.4公里，步行约5分钟；
- 距离太平桥公园0.5公里，步行约5
-10分钟；
- 距离上海美术馆、上海博物馆1.5公里，乘坐出租车约5分钟；
- 距离人民广场1.8公里，乘坐出租车约5分钟；
- 距离外滩3公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离世博园9号门马当路出入口2.5公里，乘坐出租车约5
-10分钟。
- 【地铁1号线黄陂南路站】2号出口，距离酒店约140米，步行约2分钟。
- 【地铁10号线新天地站】6号出口，距离酒店650米，步行10分钟可达。
- 【地铁13号线新天地站】6号出口，距离酒店650米，步行10分钟可达。
- 【上海浦东国际机场】距离酒店约42.8公里，乘坐地铁2号线(广兰路方向)，在广兰路站下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向)，在人民广场站下车，换乘地铁1号线(莘庄方向)，在黄陂南路站下车(2号口出) ，步行约510米。乘坐出租车约149元。
- 【上海虹桥机场（1号航站楼）】距离酒店约14.3公里，乘坐地铁10号线(新江湾城方向)，在新天地站下车(2号口出)，步行约480米。乘坐出租车约48元。
- 【上海虹桥机场（2号航站楼）】距离酒店约15.5公里，乘坐地铁10号线(新江湾城方向)，在新天地站下车(2号口出)，步行约480米。乘坐出租车约62元。
- 【上海火车站】距离酒店约4.9公里，乘坐地铁1号线(莘庄方向)，在黄陂南路站下车(2号口出)，步行约510米。乘坐出租车约18元。
- 【上海火车南站】距离酒店约10.2公里，乘坐地铁1号线(富锦路方向)，在黄陂南路站下车(2号口出)，步行约510米。乘坐出租车约32元。
- 【虹桥火车站】距离酒店约19.3公里，乘坐地铁10号线(新江湾城方向)，在新天地站下车(2号口出) ，步行约480米。乘坐出租车约64元。 【酒店周边信息】：
- 至中环广场、香港新世界大厦，步行约3分钟；
- 距离中共一大会址0.2公里，步行约3分钟；
- 距离淮海公园0.4公里，步行约5分钟；
- 距离太平桥公园0.5公里，步行约5
-10分钟；
- 距离上海美术馆、上海博物馆1.5公里，乘坐出租车约5分钟；
- 距离人民广场1.8公里，乘坐出租车约5分钟；
- 距离外滩3公里，乘坐出租车约10分钟；
- 距离世博园9号门马当路出入口2.5公里，乘坐出租车约5
-10分钟。
所属商业区：
酒店区域：黄浦区
酒店地址： 马当路99号, 黄浦区, 上海, 上海, 中国